培训计划方案

2021-04-11

  为了确保工作或事情顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么应当如何制定方案呢?下面是小编收集整理的培训计划方案5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

培训计划方案 篇1

  第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。

  第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识 服务理念.

  第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

  第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序

  第五课:餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工配合

  第六课:规范礼貌用语及操作程序。

  第七课:楼面部接待过程(详细讲解)

  第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

  第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

  第十课:预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台

  第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

  第十二课:如何成为一名出色的服务员。

  第十三课:厅房服务的详细程序。

  第十四课; 餐厅疑难问题解答.

  第十五课; 安全及消防知识.

  一,提供以人为本的培训内容

  餐厅是为顾客服务的,顾客除了一般的吃饭需求之外,还会因人而有不同的特别需求,他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中,应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性,做出相应处理。因此,在员工培训内容中,也应该包括两方面基本内容,即标准化服务和个性化服务。

  A个性化服务

  1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。

  例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想,无论是谁在用餐时,吃到何种异物,心里感觉一定都是不快的。(当然,也存在极个别人无理取闹的,这种人应该是少了又少的,但不否认没有)。怎样做到,从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客,又该如何处置,怎样做到,无论对方如何生气,如何怒气冲天,而你仍然是以笑相迎。如果真能这样,无论多“刺头”的顾客,都会满意而归的,都能让冰山融化……所有这些,不会是简简单单的几句话就能总结的,她必须在实践中不断总结、提高,必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有,菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均应形成规范。

  2.个性化还强调的一点是,员工的个人魅力的培养。培训的时候,应该通过测试了解每一个员工的个性特点,突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。

  3. 通过对员工的培训,有针对性的,根据个人的魅力、特点进行培训后的分工,充分发挥每个人的所长,依据个人的特性,将安排到最合适的位置。

  B标准化服务

  标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的,每说的一句话也都是培训教给的,先介绍什么菜品,后介绍什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化,培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工,为了标准化,培训内容要全部定量,比如某一菜在锅里的时间,某佐料在某一菜品里的量都有标准,让员工按标准操作。这样,通过严格的标准化工作培训,餐厅工作中的每道作业工序,从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等,都可以做到工作有章可循,奖惩有据可依。

  二,培育以人为本,以客为先的服务意识

  在一个高规格的餐厅里,顾客除了能够享受到美味的食品,还应该同时享受到人性化的服务。因此,餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手,使其牢固树立以人为本,客人就是上帝的观念。

  这种观念的建立,不可能依靠强制和训诫,而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间,在员工和客人之间,在员工和管理层之间,都应该建立起沟通的桥梁,将心比心,造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见,要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议,才能促进餐厅工作的开展。所以,在培训过程中,应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次,培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质,坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三,对于不能认同餐厅工作服务性质的员工,要依靠能上能下的机制解决,员工觉得自己能力不止于端盘洗碗,就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样,才能人尽其才,不至于虚耗资源。

  三、管理层培训(也就是经理及领班 )

  餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,更重要的是要把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种,前者由公司高层直接指定,后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中,不同的职位要制定不同的管理发展手册,针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上,首先,管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后,要在管理层加强沟通和交流,鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后,管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学,培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。

  总之,我们的培训是有计划,不是盲目进行的,我们将有一个方案,明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试,不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾,分出服务等级,同时做到赏罚分明,将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已,而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切,都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力,我们将通过科学的培训来实现。

  四、培训才成绩考评

  培训完成后集中考试,分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。

  第一是理论的考评,给员工一个实际的案例,叫他做一个分析,并且拿出最好的解决方案。

  第二是实际的操作,比如基层员工的服务技术水平等都可以现场表演,把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果,就可以现场安排场景,让员工来操作。通过培训,理论与实践相结合,实际操作尤为重要,在培训结束时达标,后再上岗作业,现在都讲究持证上岗,(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。

  第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况,对于无法利用培训知识处理实际事务的员工,酌情给予帮扶或指定重新参加培训,(我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训,并考核合格后为止)。

  作为我们餐厅在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

  员工仪容仪表 规范礼貌用语及操作程序

  1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”

  2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的'菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。

  要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

  3.服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”

  4.拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

  注意事项:

  A。善于观察分清谁是主人。

  B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。

  C。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”

  D。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

  5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)

  要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食

  6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

  7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”

  注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。

  8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。

  9.斟酒要求。

  A.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的姿势。

  B.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。

  C.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一P(一盎司)

  D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

  10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。

  11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。

  注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。

  12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。

  13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

  14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

  15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。

  16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”

  17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。

  18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。

  19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

  20.清理现常重新布置环境,恢复原样。

  餐饮培训资料之-----如何接听电话

  1.三响之内必接听。所有来的电话,务必在三响之内接听,只有这样才能充分体现酒楼的工作效率,问好之后,再报,再问候语,这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:“你好,这里是南湖渔村,请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说,只是一味地询问对方,“你是谁,哪个单位,你找他什么事等,”这样做法是极不礼貌的,另外值得注意的是,问好,报单位,问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错,这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。

  2.避免用过于随便的语言。热情和修辞恰当的语言是电话回答的重要因素,我们可以将心比心,假如你去打电话,碰上对方说话生硬,很不礼貌的问:“喂,你找谁?不在!”咔嚓,把电话挂了,如果再打去询问他哪去了,对方很不耐烦地回答:“不知道,不是告诉你他不在吗?怎么又打来,真罗嗦”此时你的心情如何?

  3.要学会聆听。在客人讲完之前,千万不要打断他的话,如果听得不清楚对方的话,要复述一遍,以免搞错了对方的意思,如客人投诉,接听要耐心,回复对方的话,要十分注意语气和措辞,要显得热情,友善,亲切,要对方能体会到你对他的关注。

  4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定,投诉;上司电话交代的事情都要一一记录,随时汇报,交接。

  5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达,落实!

  6.说话语气要平和,答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头,她拿起电话后总是十分亲切的声音说:“您好,我是公关部周颖”这种亲切,明快的声音使对方感到舒服,满意。

培训计划方案 篇2

  一、继续教育的内容

  1.复习巩固护理基础理论、基本知识、基本技能。

  2.专科医学知识,护理学知识及专科技能。

  3.护理专业理论,临床教学、护理管理等综合知识。

  二、继续教育的途径

  1.病房有计划地组织讲课查房和考核,病区护士长晨间理论提问。

  2.科内组织相关讲座和查房。

  3.院内外各种专业和相关专业讲座、会议交流、学习班等。

  4.省内外专科进修学习。继续教育培训计划5.自学及夜大函授的学习。

  三、继续教育安排

  (一)试用期护士的继续教育

  1.目标

  具有良好的护士形象和行为,能独立完成临床护理工作。

  2.重点

  (1)巩固专业思想,严格素质要求,加强护士素质培养。

  (2)积极参加护理部和科室组织的“三基”训练。

  (3)掌握护理工作程序及护士工作职责。

  (4)学习专科理论及操作技能。

  (5)学习应用护理程序,为患者做健康教育并实施整体护理。

  3.具体要求

  (1)接受护理部的岗前教育和护士行为规范培训。

  (2)护士长结合每一位护士的情况,制定具体的培训计划。

  (3)设护师以上职称的护士专人带教,要求熟练掌握基础护理知识和技能,适当安排药疗及治疗工作。

  (4)护士长每季度考核和抽查护士素质、护理知识和技能,考核结果上交护理部。

  (5)积极参加科室及护理部组织的业务学习、考试考核,成绩合格者方可继续聘用。

  (6)一年内须考得护士执业证。

  (7)试用期结束时或签订聘用合同,由个人写好总结,所在科室考核并签署意见,经医院综合评议批准后方可转正。

  (二)护士阶段的继续教育

  1.目标

  能按要求独立完成科室各项护理工作,特别是专科护理的知识,逐渐达到护师水平。

  2.重点(毕业2-3年的护士)

  (1)在熟练掌握基础护理知识和技能的基础上,进一步学习和熟练专科护理知识和技能(包括专科疾病知识、疾病护理要点、专科仪器的使用、用药注意事项及常见不良反应等)。

  (2)学习护理程序有关理论和方法,为病人提供整体护理。

  (3)学习健康教育的原则和方法,充实教育内容,提高教育能力。

  3.具体要求(毕业2-3年的护士)

  (1)能独立完成科内基本护理工作,熟练掌握各岗位工作职责和工作程序。

  (2)积极参加科内、院内的业务学习,侧重专科疾病的护理知识及技能。适当安排科室小讲课和护理业务查房。

  (3)掌握整体护理病历书写要求,在上级护士的指导下能写护理病历。

  (4)护士长定期考核,考核结果上交护理部。

  4.重点(毕业4-6年的护士)

  (1)掌握专科护理知识及技能。

  (2)学习和熟练抢救技术及相关知识。

  (3)学习病房临床教学工作。

  5.具体要求

  (1)以小组护理工作为主,特别是危急重患者抢救、治疗和护理,参与病房管理工作。

  (2)参加科室及护理部组织的业务学习,完成每年继续医学教育。重点学习专科护理及抢救知识和技能,并参与病房授课和患者健康教育的组织管理工作。

  (3)参与病房护生和低年资护士的带教。以自身良好的专业形象和正确的护理行为影响其他护士。

  (4)适当参加科内理论讲课,有条件的可参加病房护理科研。

  (5)鼓励参加护理夜大或高等护理教育自学考试,提高理论水平及学历层次。

  (三)护师阶段的继续教育

  1.目标

  承担专科危重患者的护理,能为患者提供整体护理。积极参与并组织病房内的抢救,成为病房的业务骨干,不断提高教育、管理、科研能力,逐步达到主管护师的水平。

  2.重点

  (l)研究和解决危重病人护理中的主要问题。

  (2)掌握抢救知识和技能,不断提高组织抢救的能力。

  (3)提高教学、管理、科研的综合素质。

  3.具体要求

  (l)以完成为危重患者护理工作为主,视情况可担任护理小组长,协助护士长安排药疗、治疗等护理工作。

  (2)参加病房内、院内外的业务学习,完成继续教育学分25分。注重专科、教学、管理及科研等方面知识的学习和提高。

  (3)参加病房或科内护理科研设计及论文写作。

  (4)参与病房带教,表现突出者可安排为教学老师。

  (5)鼓励参加护理专业的夜大或高等教育自学考试,获得大专、本科及以上学历。

  (四)主管护师阶段的继续教育

  1.目标

  具有护理专科、护理教学、护理管理的专项特长,承担病房的教学工作。能够及时总结工作经验,开展护理科研,逐步达到主任护师的水平。

  2.重点

  (l)承担科室内难度较大的护理工作。

  (2)指导下级护士对危重、疑难患者制定护理计划,实施护理措施。

  (3)组织科室护士进行护理业务学习和操作训练。

  (4)协助护士长控制和防范护理差错、护理纠纷。

  3.具体要求

  (1)重点协助护士长做好病房的教学和管理工作。

  (2)参加病房、院内外各种形式的业务学习,完成继续医学教育25学分。

  (3)承担病房、院内的各种教学工作,并主持病室内患者的健康教育工作。

培训计划方案 篇3

  一、培训目的:

  1、重塑前堂服务形象,树立员工服务竞争意识;

  2、进一步加强员工对各项服务技能标准的掌握,完善服务质量的根本环节,以此提高本店的服务水平;

  3、立足长远,着眼未来,努力拓展多元化知识;

  二、培训地点:

  一楼大厅

  三、培训时间:

  20xx年7月5日———20xx年8月31日(中午14:30——15:30 周六、周日 )

  四、培训对象:

  前堂全体员工

  五、培训要求:

  1、培训期间不得请假、迟到;(值班、病假除外)

  2、每天培训后,参训人员须分组讨论后写出书面的心得体会;

  3、培训结束后于9月1日前进行培训考核,考核合格的前3名员工给予100元人民币奖励,考核不合格者取消当月全天休息日及当月全勤奖;

  六、培训负责人:

  XXX

  七、培训执行人:

  XXX XXX

培训计划方案 篇4

  为提高全体教师的信息技术实际应用水平,我校将在本学期结合教学需求,对全体教师进行相关信息技术的培训,分电脑基础应用和多媒体制作,具体安排如下:

  培训内容:电脑基础应用培训对象45岁以下教师

  培训时间:周三下午3:00--5:00

  培训内容:多媒体制作

  培训时间:周六下午2:30--4:30

  20xx-20xx年第二学期教师信息技术培训计划

  目前,学校中青年教师已100%通过信息技术培训考核,但这仅仅是达到了应用信息技术的较低要求。要使学校信息技术与学科整合达到更高水平,特别是要使部分教师能胜任学校的信息化的教学,必须使教师在现有基础上,进一步提高应用信息技术与学科整合的理论水平和操作水平,为此,特制定本学期教师信息技术培训计划如下:

  一、培训目的:

  信息技术与学科课程的整合以及专题学习网站的建设和应用是教育部十五规划课题中有关信息技术的两个子课题,也是新一轮课程改革的一个热点。为了使我校教师进一步感受信息技术在课堂教学中的重要作用,并熟练掌握多媒体课件和专题学习网站的制作方法,掌握运用网络处理信息的方法,从而优化课堂教学手段,进一步提高课堂教学质量,学校决定对全体教师举行信息技术方面的培训。

  二、培训对象:

  全员培训45岁以下教师。

  三、培训内容、方式及培训教师:

  本次培训将采用集中培训和个体指导的形式。主要包括以下三个方面的内容:

  1、PowerPoint20xx幻灯片课件制作

  文稿演示软件的功能、特点及应用;创建幻灯片或利用模板建立新幻灯片;

  输入编辑文字、图片、表格、语音、动画、视频或其它对象;编辑与修饰幻灯片;超级链接;

  组织与整理幻灯片;

  设置放映方式和效果,放映与打印幻灯片。

  2、FrontPage20xx网页网站设计制作

  FrontPage20xx软件的功能、特点及应用;网站基础知识,网站和网页的关系;网页的建立和修饰;

  网页中文字、表格、图像、动画、音视频的使用;网页的链接;

  网页的组织与发布;

  3、多媒体作品制作

  多媒体信息的采集和压缩技术简介;图像、语音、动画和视频的简单处理;多媒体制作工具的使用。

  四、培训时间:

  培训时间从本周开始,至本学期结束,必要时在期末学习时间中抽一至两天进行培训。具体时间安排:每星期安排两次培训,每次历时两节课,即星期一和星期四的下午第四节课,力争以较充裕的时间保证培训工作的实效性。

  五、组织形式

  结合我校实际情况,星期一、星期四下午第四节主要对全校专职教师进行培训,个别老师如有特殊情况可以适当调整培训时间。

  六、培训要求:

  1、遵守请假制度,有事履行请假手续;

  2、按时出席,不迟到,不早退;

  3、集中培训时,要求教师认真做好笔记;

  4、遵守机房一切规章制度制度。

  七、考核办法

  1、每一位老师结合自己的教学实际设计制作至少一个幻灯片演示课件;

  2、语文老师在本学期内设计制作完成自己的班级站点,其他学科的老师结合自己的学科特点和教学实际设计制作一个专题学校网站,各室主任完成本室的主页建设。

  3、无论是课件还是班级站点、专题学习网站均要以实际的文件包的形式提交到现代教育技术中心审核,然后发布到学校网站上供大家学习和交流,不能只提供网址。

培训计划方案 篇5

  一、 培训的目的:

  1.1使员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工艺方法、操作技能的理论与实际内容,使其符合相应的岗位要求。

  二、 管理职责:

  2.1 公司技术部及人事部是职工技能(工艺)培训的管理部门负责:

  A、编制公司职工培训(工艺)计划并组织实施;

  B、督促、检查、考核各部门的培训工作;

  C、统一安排和批准相关的培训内容、讲义、授课人、时间、地点、试卷准备、考试、监考、批卷、成绩汇总、登记等工作等;

  2.2 机械工程部、电气工程部和车载工程部负责:

  A、对本部门生产职工(包括新进厂员工)的技能状况进行调查,填写《员工培训需求分析调查表》进行统计分析,根据分析结果,提出本部门各类人员工艺教育培

  训需求计划,纳入公司员工培训规划和计划后,会同人事部组织实施;

  B、应根据公司发展需要,提出本部门工艺培训需求计划,并上报组织实施;

  C、负责本部门职工“在岗指导培训”的组织、实施、考核;

  D、负责对本部门职工培训期间的考勤、签到工作;

  三、 培训内容和要求

  3.1 培训对象

  A、生产线新进厂员工;

  B、生产线技术工人及一般操作岗位人员;

  3.2 培训时间及方式

  时间:从20xx年6月3日以后。所有生产线在职职工均进行‘脱岗培训’和‘在岗培训’。

  1)脱岗培训:由人事部和技术部制定职工工艺培训计划和方案,并组织实施,采用集中讲课的形式。

  2)在岗培训:由员工所在部门负责人或技术人员,对现有员工的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估,找出差距,以确定员工的培训方向。并指定专人实施培训指导,人事部和工艺专员负责跟踪。

  3.3 培训内容及教材

  1) 机械装配部分,以“机械设备的装配与检修”、“机械加工工艺技术及管理”教材为主,并结合我公司产品实际装配的‘问题点’实例。

  a) 电子器件焊接、组装及电气调试部分,以“电子装配与调试工艺”、“医电产品生产工艺与管理”教材为主,并结合我公司产品实际电气装配、调试的‘问题点’实例。

  3.4 生产线新员工上岗培训与转正

  1)生产线新员工入职一个月后,进行入职岗位技能培训。其中有4-6小时(分段)的脱岗理论培训,1小时的书面考试及后期的‘在岗指导培训’。

  2) 各部门负责人应提前一周填写和上报新员工的《员工培训需求分析调查表》,人事部安排具体技能脱岗培训时间。

  3)根据考试结果,主考人员应对新员工在考试中未答对或未掌握的知识,结合标准答案进行讲评,保证员工确实掌握了有关知识,并让新员工就讲评和掌握情况在试卷上确认。

  4)新员工考试合格者,进入下一轮的‘在岗培训’,不合格者则将再次进行培训及补考。若两次考试仍不合格者,将予以淘汰。

  5)新进员工:实习试用期内,本部门应加强对其成长的追踪考核,实习试用期满,本部门领导应对员工进行在岗操作技能等考评并形成书面结论,最终填写《员工在岗技能评价表》交人事部审核,并经公司领导签字审批后开始生效。

  6)部门的所有岗前培训(脱岗、在岗)及转正鉴定工作,必须在员工的试用期内全部完成,在全部培训合格后,方可转正。否则按有关规定延期或辞退。

  3.5 生产线在职员工上岗培训

  1)生产线在职员工要有4-6小时(分段)的脱岗理论培训,1小时的书面考试及后期的在岗指导培训。

  2)根据考试结果,主考人员应对员工在考试中未答对或未掌握的知识,结合标准答案进行讲评,保证员工确实掌握了有关知识,并让员工就讲评和掌握情况在试卷上确认。

  3)员工考试合格者,进入下一轮的在岗培训。不合格者则将再次进行培训及补考。

  4)若补考(脱岗、在岗考核任何一项)不合格者,按公司有关规定处理。

  四、 培训的考核管理

  4.1 培训期考核分数为:书面考核和应用考核两部分,脱岗培训以书面考核为主,在岗培训以应用考核为主,各占考核总成绩的50%。

  书面考核:考题由各位讲师提供,人事部统一印制考卷。满分50分,45分以上为合格。

  在岗考核:是通过观察操作、询问、测试等手段,考查受训员工在实际工作中对培训知识或操作技能的应用及操作行为的改善,由其所在部门的负责人及技术人员根据《员工在岗技能评价表》共同鉴定打分。满分50分,45分以上为合格。

  五、效果评估与备案:

  5.1 人事部与技术部通过对受训员工和所在部门的负责人直接交流,进行培训后的跟踪了解,并填写《员工培训效果评价表》。

  5.2 人事部牵头,各部门每年度应结合本部门各工种员工的实际工作情况和岗位技能要求,不定期分批对本部门人员进行技能考核评价,填写《员工在岗技能评价表》,对员工的技能情况进行了解。

  5.3 受训员工的考核成绩(书面考核+应用考核)及补考成绩,由人事部留档备案,作为考核部门领导管理能力、业绩的重要依据。

  六、培训工作流程

  1)由人事部组织各生产部门,根据本班组员工的操作技能水平,于20xx年6月7日前,填写《员工培训需求分析调查表》上报到人事部。

  2)人事部与技术部负责与各相关部门协调,作好培训全过程的组织管理工作,包括教材购置、人员协调组织、讲义的编写、场地的安排、讲课内容的审核、时间安排及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等;

  3)讲课人员在接到任务后,应在30日内,制定出培训方案和讲义内容,并报技术部审批。

  4)人事部与技术部在每期脱产培训结束后15日内,提交该期培训的总结分析报告,报总经理审阅。

  5)员工每期脱产培训结束后,都应接受上岗指导培训(在岗培训),由各生产部门负责人指定技术人员实施培训,并填写《员工在岗技能评价表》,报人事部留档。

  6)人事部与技术部在员工接受在岗培训期间,应不定期派专人实施跟踪,并通过一系列的观察测试手段考查受训者,在实际工作中对培训知识和操作技能的运用以及操作行为的改善情况,综合统计、分析培训后,为企业生产效率和产品质量带来的影响和回报的大小,以评估培训结果,调整培训策略和培训方法。

  七、培训考核的奖惩管理

  7.1 对受训员工的奖惩

  1) 受训员工培训结束后,能学以致用,成绩显著者或为公司创造较大贡献者,公司将给于通报表扬,并在以后的升职、提薪中优先考虑。

  2) 员工在培训中应专心听讲,做好相关笔记。若在培训中有迟到、早退、大声喧哗、故意影响课堂秩序等违纪行为,将通报批评并扣罚当月工资20-50元/人次;

  7.2 对部门的奖惩

  1) 对积极组织落实“在岗培训”并使员工操作技能、工艺规范、产品质量有明显提高的部门,年底公司将根据公司的有关规定,对部门领导和有关技术人员进行奖励200-500元/人。

  2) 部门领导不积极配合、支持培训的开展,培训安排落实不到位的,甚至阻扰培训正常开展的,对部门领导通报批评,并扣罚当月工资100-200元/人。

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