企业合作工作总结

2021-03-13
  发展魔芋特色产业 造福桑植人民
  
  --企业合作工作总结
  
  湖南大湘西魔芋有限公司自成立以来,艰苦创业,励精图治,积累了一些农企合作、校企合作方面的做法和经验,总结如下:
  
  一、政府引导,企业实施 ,确立魔芋扶贫攻坚战略
  
  魔芋是自然界中唯一能大量提取葡甘聚糖的作物,具有医药、食品、工业用途。世界卫生组织正式将它列为第七大营养元素,医药界则称它为生命的稳定剂。全国魔芋种植面积的缺口在200万亩以上,魔芋加工的产品远远满足不了市场需求,针对这一 朝阳产业,桑植县委、政府高度重视,把魔芋作为武陵山区区域发展与扶贫攻坚、全县高寒山区调整农业产业结构、增加农村经济收入的一个重要突破口来抓,在基地建设、龙头企业建设上重点扶持,明确具体领导和责任人抓好落实。制定了符合桑植县魔芋产业发展的政策,积极争取上级资金支持,整合项目,重点对规模化、企业化、专业合作社、大户等发展魔芋产业进行扶持。整合项目资金,由县扶贫办、村级扶贫单位、企业三方在桑植县官地坪镇、八大公山、细砂坪、蹇家坡、白石、西莲等6个乡镇实施扶持1000户农民种植1000亩魔芋种植示范基地,全面促进魔芋产业的发展。
  
  为进一步提高全县高寒山区土地利用率,根据魔芋生长对气候、土壤、水份、肥力、阴凉等自然条件的要求,对全县适宜魔芋种植的150个高寒山区村地块进行了认真细致的规划,特别是林下魔芋种植,利用油茶-魔芋、柑橘-魔芋、桃李-魔芋、向日葵-魔芋、玉米-魔芋、房前屋后魔芋等多种套种模式种植魔芋,确定到2020年发展魔芋基地10万亩,要求150个高寒山区村百分之90以上的农户房前屋后都有面积在半亩以上的魔芋种植面积。其中2014年建设1000亩,2015年建设10000亩,2016年建设10000亩,2017至2020年建设79000亩。
  
  二、建设魔芋产业链,实施产、学、研全面合作
  
  魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业,有着自己明显的特点。魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、低聚糖的加工以及制品生产等多个环节和产品。魔芋的上游种植能够拉动养殖、肥料、运输等关联产业,下游加工能够带动销售、服务等相关产业发展,产业发展能够增加收购、加工、运输、销售等相关就业岗位,同时促进张家界旅游业发展。
  
  在这个产业链建设过程中,无能从种植到加工过程中的重要环节,还是产品升级,都存在制约该产业发展的瓶颈和核心技术,需要解决、需要突破、需要攻坚,没有研究单位的合作与参与,仅靠企业的技术力量是不够的,几年来,桑植县人民政府通过湖南省委组织部派出了魔芋领域的权威特派专家,长住企业,帮助桑植县发展魔芋产业,由此,与湖南农业大学建立了长期的产学研全面合作关系,湖南农业大学长期派出了“湖南农业大学“双百工程”魔芋产业扶贫工作领导小组及专家后援团人员,上游种植引进湖南农业大学抗病害、耐高温新品种“湘芋1号”,下游深加工引进湖南农业大学最新成果“魔芋葡甘聚糖酶法降解技术”, 同时,帮扶企业申请国家专利16件,2014年,由湖南农业大学吴永尧 ( 二级教授、博导、理学博士)、周海燕(副研究员、硕导、理学博士)、杨大伟(副教授 、硕导、理学博士)、张学文(教授、博导、理学博士)、湖南农科院肖鹜轩(研究员、农学硕士)等7人组建了张家界市魔芋科学研究所,重点研发上游种植基地魔芋品种改良、新品种研发,病害防治及全程机械化种植管理,下游加工基地研发魔芋产业链建设过程中重要环节中的核心关键技术研究,资源综合循环利用以及新产品研发,为魔芋加工企业、魔芋种植专业合作社和芋农提供技术支撑。由于产学研的全面合作,湖南大湘西魔芋有限公司2013年获得湖南省高新技术企业,湖南省创新型企业等诸多荣誉。
  
  三、引领农民专业合作社,走共同发展壮大之路
  
  魔芋生产已由过去的半野生、零星、粗放种植逐步向标准化、规模化、产业化种植发展。同时魔芋是一个“四高”产业,即“高投入、高产出、高效益、高风险”的产业,要将魔芋种植扩大到千家万户,并实现规模化种植,主要因素有两个方面:一是农民收入低,无法承担巨大的投入;二是投入后风险大,农民难以承受失败的风险。
  
  为突破这一制约魔芋产业发展的瓶颈,公司走“公司+基地+专业合作社”的发展模式,帮助魔芋种植户组建魔芋专业合作社3个,与专业合作社结成利益共同体,利益共享,风险共担。通过与专业合作社签订“订单农业”合同,采取定产、定质、定价、定收的办法签订产销合同,解决农户后顾之忧,不担风险,放心种植。与此同时,为魔芋种植大户统一供魔芋种,在魔芋采挖时芋农按年初领取的芋种等量抵偿。在提供技术指导的同时,芋种的消毒和病害的预防治疗药品由公司统一免费提供。凡是由公司提供的魔芋品种,公司以每公斤3.6元的保护价收购。解决了魔芋卖难问题,芋农可以放心种植。由于魔芋是一种高效经济作物,投入产出比很大,农户种植魔芋可以获得较高的经济效益回报,按照公司制定的10万亩目标面积计算,亩产魔芋2000公斤,可产鲜魔芋20万吨,3600元/吨,实现农业产值36000万元,按照10000户种植户计算,户均创收3.6万元,能够稳定解决10000户农民的脱贫致富问题。
  
  四、着力长远,打好林下魔芋攻坚战
  
  魔芋为林下植物,在其生长中,只有满足魔芋在长期系统发育过程中形成的的喜荫怕强光、喜温怕高温、喜湿怕干旱和水渍等生理特性,才能使其获得健壮的个体,有效抵御生物灾害的侵袭。通过近几年的林下种植经验,采取魔芋林下种植,能够实现了从林中来,到林中去的“原生态种植”,创造接近魔芋原产地的生境,较好的满足魔芋生长对外部环境的要求,达到健身栽培,健康生长的目的`。桑植县海拔在800米以上的高寒山区村有150多个,有林下种植资源30万余亩,农户数万户,从2013年起,公司以每年以1000-3000户的速度无偿扶持高寒山区农户房前屋后林下种植魔芋面积0.5亩,每年举办魔芋培训班6期,培训人员1000-3000人,培养一批魔芋种植大户,实现到2020年林下魔芋种植面积10万亩的目标,为企业可持续发展提供优质原料保障。
  
  五、问题与建议
  
  (一)、存在的问题
  
  1、魔芋在种植过程中,大多数农户仍采用传统种植方法,对种芋不分级、不消毒,不倒茬,施肥不科学,除草不及时,种植管理简单粗放,产量难以保证。
  
  2、由于魔芋繁殖系数低,用种量大,种芋越冬易腐烂,不易保存。加之近年来芋种价格一路攀升(今年市场价格为5---10元/斤)且紧缺,群众发展资金匮乏,无法大量购种,规模发展难。
  
  3、魔芋容易发生软腐病、白绢病等病虫害,而且这些病虫害易传染,目前只能预防,不能有效根治,若管理不善,轻者减产,重者绝收,不但会给芋农带来严重的经济损失,还会使全县魔芋种植半途“夭折”。
  
  4、由于魔芋种植不能够使用化肥,大面积种植肥料问题是制约该产业的一大瓶颈,规模化推进大面积种植仅靠农民自己的农家肥料是远远不够的。
  
  5、企业在产业链建设过程中在一些重要加工环节需要进行核心关键技术突破,需要与专门的研究机构合作攻关,研究经费严重不足,譬如魔芋神经酰胺类物质制备关键技术研究,就因为研究经费不足而难以实施。
  
  (二)、解决的办法及建议
  
  1、搞好科技培训,在魔芋生产基地举办培训班,大力普及防治魔芋“两病”技术,按照“预防为主,综合防治”的植保方针,在魔芋种植期间,搞好选种、播种消毒,预防魔芋“两病”发生。
  
  2、建设桑植县规模化的魔芋越冬储藏设施,为魔芋种植户提供统一的规模化越冬储藏设施和技术,为农民长期提供越冬后的优质魔芋种。
  
  3、建设生物有机肥料加工基地。目前我们已经引进了这一加工技术,已经完成了环境评价、土地预审、规划用地、土地租赁及项目备案等前期工作。项目设计能力为年处理加工禽畜粪便8万吨,农作物桔杆2万吨,年加工生产生物有机肥料8万吨。
  
  4、建议政府把魔芋产业纳入到扶贫项目中予以支持,有关部门特别是扶贫单位、扶贫办、农办、农业局、县财政每年给农民一部分种芋资金扶持,让农民从种植魔芋中脱贫致富。
  
  5、尽可能的从产业引导资金中解决部分产业核心关键技术研究资金,提升企业品牌影响力和国际市场竞争力。
  
  湖南大湘西魔芋有限公司
  
  2014年3月12日

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