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第二册 1、1细胞
第一章 细胞和生物体第一节 细胞
教材分析
本章是本册教材的起始章节，从本章教材开始，要比较系统地学习和探索生命的奥秘，了解生物体的结构和生理。本节又是本章的起始节，主要讲述细胞的形态、结构和功能；植物细胞和动物细胞的异同点；单细胞动物和单细胞植物。细胞是生物体结构和功能的基本单位，是生物学的基础知识，其重要性是显而易见的。
教法指导
一、授课思路与方法
细胞对于初一学生来说还是一个比较抽象的概念，因此在第一课时先安排学生做认识显微镜的结构，练习使用显微镜的实验课，使学生对细胞有初步的感性认识。第二课时安排实验和教学同时进行的方法学习细胞这一节内容。最后让学生做制作临时装片，观察细胞结构的实验课，来巩固前二节课所学的内容。
教学时可主要采用实验观察、边板画边讲述、比较观察和归纳等方法。
二、课时安排
本节共安排3课时，其中学生实验2课时。
教案实例
一、教学目标
(一)认知目标
1．了解细胞的重要性，体验细胞的形态和大小。
2．掌握动植物细胞各部分的结构和功能。
(二)技能目标
1．初步学会显微镜的使用。
2．初步学会画细胞结构的简图。
3．培养比较、分析、归纳的能力。
(三)情感目标
1．使学生接受生物的物质性和物质是可认识的。
2．通过实验激发学生学习兴趣和探索精神。
二、教学重点和难点
1．教学重点：动植物细胞功能、结构及它们之间的区别。
2．教学难点：动植物细胞结构和功能。
三、教学准备
1．每组（两人一组）准备：显微镜、洋葱表皮细胞、口腔上皮细胞的永久装片。
2．挂图或投影片（洋葱表皮细胞、口腔上皮细胞、人的精子细胞、衣藻、草履虫、骨胳肌细胞、平滑肌细胞、人皮肤色素细胞、梨果中的石细胞）；动、植物细胞模型；草履虫模型。
四、教学过程（www.fwsir.com）
(一)引入新课
举例说明世界上有很多生物，并且千差万别。指出它们的身体都由细胞构成来引入新课。
(二)讲授新课
上节课我们学习了显微镜的结构和使用方法，并已知道虎克用自己制造的显微镜发现了细胞。今天我们就先来学习有关细胞的结构和功能方面的知识。
1．植物细胞的结构和功能
出示洋葱表皮细胞挂图，指导学生用显微镜观察洋葱表皮细胞永久装片，及时纠正一些不正确的操作。让学生仔细观察与挂图所示相对应的各个结构。
教师边在黑板上画出植物细胞各部分结构，边讲解各部分结构和功能，逐步在黑板上形成植物细胞结构图（见板书）。在此过程中应注意以下叁点：（1）在显微镜下所看到细胞既没有明显的活动迹象，又是平面的。教师在讲细胞的结构和功能的时候应用生动的语言来描述活的细胞是不停地进行着各项生命活动，不是静止的。如细胞质不停流动，细胞内外不断地进行着物质交换。利用细胞的立体模型使学生在头脑中形成立体细胞的感觉。（2）细胞是一个有机的整体。（3）绘生物图对学生来说是第一次接触，教师应告诉学生一些有关方面的注意事项。
2．动植物细胞的异同点
出示口腔上皮细胞挂图和动植物细胞模型，让学生对照挂图和模型观察口腔上皮细胞永久装片。要求学生找出动植物细胞在结构上的区别，并完成下表：
植 物 细 胞
动 物 细 胞
不同点
相同点
在学生回答的基础上，教师总结如下：
相同点：都有细胞膜、细胞质和细胞核。
不同点：动物细胞没有细胞壁、大的液泡和叶绿体。
3．细胞的形态和大小
出示人的精子细胞、衣藻、草履虫、骨胳肌细胞、平滑肌细胞、人皮肤色素细胞、梨果中石细胞的挂图讲解：生物界中有各种各样形态各异、大小（一般在一到几十微米左右）不同的细胞。
4．单细胞动植物
举例说明大多数生物由许多细胞构成，有少数生物仅由一个细胞构成，进而提出多细胞生物和单细胞生物的概念。接着进一步指出衣藻、草履虫和变形虫都属单细胞生物，它们有哪些共同的特点？又为什么把衣藻叫做单细胞植物而把草履虫和变形虫叫做单细胞动物？请同学自学单细胞动植物部分内容后回答这两个问题，再由教师归纳：单细胞生物的共同点是个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成。衣藻体内有叶绿体，能进行光合作用，所以叫单细胞植物。草履虫和变形虫体内无叶绿体，不能进行光合作用，必须从外界摄取食物，所以叫单细胞动物。
（三）课堂小结
教师根据板书小结。
五、板书设计
第一章 细胞和生物体
第一节 细胞
1．植物细胞的结构和各部分功能
光合作用场所
叶绿体
细胞结构图 结构名称 功 能细胞膜 细胞核 保护细胞，控制物质进出 内含遗传物质
各项生命活动的场所
细胞质
液 泡
内含细胞液
图1—1
2．动植物细胞的异同点
相同点：都有细胞膜、细胞质和细胞核。
不同点：动物细胞没有细胞壁、大的液泡和叶绿体。
3．细胞的形态和大小
4．单细胞动植物
六、习题与解析
1．随堂练习
(1)生物体结构和功能的基本单位是( )
(A)细胞 (B)细胞质 (C)细胞壁 (D)细胞膜
(2)控制物质进出植物细胞的结构是( )
(A)细胞壁 (B)细胞膜 (C)细胞液 (D)细胞质
(3)我们给梨削皮时，会有一些汁液流出，这汁液是（ ）
（A）水 （B）细胞液 （C）细胞质 （D）液泡
(4)细胞中含有遗传物质的结构是( )
(A)细胞膜 (B)细胞质 (C)细胞核 (D)细胞壁
(5)下例关于植物细胞的叙述中,错误的是 ( )
(A) 一般有比较大的液泡
(B) 细胞壁主要由纤维素组成
(C) 植物细胞不一定都有叶绿体
(D) 一定有细胞壁，没有细胞膜
(6)单细胞植物与单细胞动物最主要的区别是( )
(A) 有否有细胞核 (B)是否具有伸缩泡
(C) 能否制造有机物 (D)是否生活在水中
2．课后作业
(7)水稻细胞与鲫鱼细胞结构上的主要区别：⑴
,⑵ ,⑶ 。
(8)绘一个人体口腔上皮细胞的图，并注明各部分的结构和功能。
(9)衣藻和变形虫的共同特点是 。
(10)显微镜的使用
3．参考答案
(1)A (2)B (3)B (4)C (5)D (6)C (7)水稻细胞有细胞壁而鲫鱼细胞无细胞壁 水稻细胞有叶绿体而鲫鱼细胞无叶绿体 水稻细胞有液泡而鲫鱼细胞无液泡 (8) 略 (9)个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成
4．简要分析
(5)有些植物细胞不含叶绿体，如根细胞和茎内层细胞等。
(7)水稻是植物，鲫鱼是动物, 所以此题实际上是比较动植物细胞的主要区别。
(9) 衣藻和变形虫都单细胞生物, 所以此题实际上要回答的是单细胞生物的共同特点。
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